Kue Bawang Gunting Tanpa Telur Tanpa Santan
Kali ini aku membuat Kue Bawang Gunting, salah satu camilan yang cara pembuatannya sangat mudah. Di tempatku biasa disebut ketapang asin. Rasanya gurih dan dominan bawang juga teksturnya yang renyah membuat kue bawang ini sangat diminati sebagai camilan sehari-hari ataupun sebagai sajian di hari istimewa. Resep ini dibuat dengan bahan yang sederhana, tanpa menggunakan bahan telur dan santan dan hanya memerlukan gunting untuk membentuknya.
Kue Bawang Gunting Tanpa Telur Tanpa Santan
Kali ini aku membuat Kue Bawang Gunting, salah satu camilan yang cara pembuatannya sangat mudah. Di tempatku biasa disebut ketapang asin. Rasanya gurih dan dominan bawang juga teksturnya yang renyah membuat kue bawang ini sangat diminati sebagai camilan sehari-hari ataupun sebagai sajian di hari istimewa. Resep ini dibuat dengan bahan yang sederhana, tanpa menggunakan bahan telur dan santan dan hanya memerlukan gunting untuk membentuknya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ke dalam blender masukkan bawang merah, bawang putih, dan kencur, tambahkan 20 ml air lalu blender sampai halus.
- 2
Siapkan tepung terigu dalam wadah yang cukup besar, tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, margarin, garam, kaldu bubuk sapi, merica, minyak goreng, susu UHT, 30 ml air, daun bawang dan daun seledri yang sudah diiris tipis. Uleni sampai kalis.
- 3
Ambil sebagian adonan kemudian bentuk dengan cara digunting tipis dan memanjang. Lakukan sampai selesai.
- 4
Panaskan minyak goreng agak banyak lalu goreng kue bawang menggunakan api kompor sedang sampai berwarna kuning keemasan. Lalu angkat dan tiriskan.
- 5
Dinginkan kue bawang, lalu masukkan ke dalam toples atau wadah kedap udara lainnya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)