Ikan Dencis Bakar

Name: Ikan Dencis Bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gr Ikan dencis; Secukupnya Daun pisang; 1 sdt Garam halus; 1 sdt Kaldu bubuk; 10 siung Bawang putih; 5 siung Bawang merah; 2 butir Kemiri; 2 cm Jahe; 2 cm Kunyit; 1 sdt Lada; Secukupnya Cabe merah

Niyta Ratna @nitaratnaaas

Ikan Dencis Bakar

Niyta Ratna @nitaratnaaas

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

600 grIkan dencis
SecukupnyaDaun pisang
1 sdtGaram halus
1 sdtKaldu bubuk
Bumbu Halus
10 siungBawang putih
5 siungBawang merah
2 butirKemiri
2 cmJahe
2 cmKunyit
1 sdtLada
SecukupnyaCabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan dengan perasan jeruk nipis dan air. sisihkan.
2

Siapkan semua bumbu halus, haluskan.
Marinasi ikan dengan perasan jeruk nipis, bumbu halus, garam dan kaldu bubuk +-20menit agar bumbu benar2 meresap.
3

Siapkan pemanggang dan daun pisang diatas nya, hidupkan kompor dengan api sedang. Panggang ikan.
4

Bolak balik ikan beri sisa bumbu halus dan sedikit perasan jeruk nipis. Panggang ikan hingga matang. Sajikan.
Alhamdulillah 😇