برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
برای خمیر
شیر یا آب رو با خمیر مایه و شکر مخلوط کرده تا عمل بیاد
تخممرغ و روغن و نمک رو با هم مخلوط کرده خمیر مایه عمل اومده رو اضافه و ترکیب کنید و آرد 3بار الک شده رو کم کم بهش اضافه کنید
روش نایلون گذاشته پارچه بکشید تا گرم بمونه و پف کنه
- 2
- 3
مرغ و پیاز و ادویجات بذارید با هم بپزه تا آبپز بشه و آب کمی انتهایش بمونه
یک پیاز خرد کرده کمی طلایی شد قارچ رو باهاش تفت داده بادمجان های نگینی رو ریخته ادویجات و نمک زده کمی که تفت خورد حدود 10دقیقه بعد ذرت سیب زمینی نگینی کدو و هویج اضافه کرده
رب زده 10دقیقخ بذارید تا جا بیافته
- 4
خمیر رو بعد 1تا 2ساعت به 3قسمت تقسیم کرده
2قسمت رو به صورت دایره با وردنه پهن میکنیم که از اندازه ظرف مورد نظر کمی بزرگتر باشه
داخل ظرف چرب شده میذاریم و با چنگال روی خمیر چند تاسوراخ ایجاد کرده تا زیاد پف نکنه...
- 5
مواد رو روش میریزیم سینه مرغ ریش شده و کمی پنیر پیتزا روش میریزیم و قسمت های بیرون زده رو به داخل جمع میکنیم
1قسمت خمیر مانده رو چند تکه کرده و به صورت نواری در میاریم
و روی مواد میچنیم به صورت یکی زیر یکی رو حالت بافت حصیری در میاریم روش رو شیر و زعفران یا زرده تخم رومال بزنید
من نزدم - 6
میتونید کمی کنجد یا تخم خرفه روش بپاشید...
در فر از قبل گرم شده مدت 20تا30دقیقه با دمای 180 درجه و 3تا 5 دقیقه گریل (شعله بالا) میذاریم تا زیر و بالای تارت طلایی بشه. - 7
نوووووووووووووش جااااااان ❤️
کوک اسنپها
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات