تخم مرغ و وانیل و شکر رو 7 دقیقه هم زدم تا کاملا دو برابر شد و کرمی رنگ شد
بعد ۷ دقیقه آب ولرم وروغن رو به ترتیب اضافه کردم و 1 دقیقه هم زدم تا با هم مخلوط بشن
آرد رو کم کم اضافه کردم و با لیسک به طور دورانی هم زدم تا مخلوط بشن

و اول وسطش رو گذاشتم و دقیقه های آخر پایین و بالا رو گذاشتم
برای فر دمای 180
به مدت 45 دقیقه
کیک من همینطور که ت عکس مشاهده میکنید 7 سانت هست ارتفاعش

کیک رو وقتی از فر آوردم بیرون بعد چند ودقیقه از قالب خارج کردم و. وقتی سرد شد به سه قسمت تقسیم کردم روی گردونه لایه اول رو گذاشتم و با آبمیوه مجتبی خیسش کردم سطح لایه کیک رو خامه زدم و کمی سطحشو صاف کردم موز و گردو گذاشتم و باز کمی خامه زدم ولایه بعدی رو گذاشتم دوباره آبمیوه زدم و خامه و موز و گردو و خامه و لایه آخر
که باید دوباره خامه کشی کلی زده بشه
این قسمت باید با صبر و حوصله انجام بشه ولی من متنفرم از کارهایی که صبر و حوصله زیاد بخاد چون عجولم😂😂

اول سطح کیک رو کمی خامه زدم و با پالت سطحشو صاف کردم نوک پالت زرو مرکز کیک قرار دادم و گردونه رو چرخوندم
حین کار باید پالت رو تمیز کنید وگرنه‌مث من نرمه های کیک داخل خامه میریزه و شکل ظاهر کیک رو خراب میکنه
دور تا دور کیک رو خامه زدم میتونید با ماسوره ساده اینکارو بکنید بعد با کاردک رو به صورت اینکه روی کیک بخابه بذارید و گردونه رو بچرخونید چند بار اینکارو بکنید تا سطح کیک صاف بشه که پدر من دراومد و نشد 😑کیک رو با کمک کاردک و پالت از رو گردونه به جایی که میخاید منتقل کنید

داخل قیف پلاستیکی ماسورع شکوفه بذارید و سر قیف رو قیچی رو کنید خامه رو داخل قیف بریزید و شکوفه بزنید
هم دور تا دور بالای کیک هم دورتا دور پایین کیک
خمیر فوندانت من بی رنگ بود رنگ خوراکی بنفش زدم و با دست ورز دادم تا رنگ به خورد خمیر بره و هپی برس رو درست کردم و چون کیکم کوچیک بودم day رو درست نتونستم جا بدم 😂😐کلا دیروز همه چی رو مخ بود
ژله بریلو بی رنگ رو داخل س پیاله جدا ریختم و به یکی رنگ خوراکی قرمز به یکی سبز و به یکی نارنجی رو اضافه کردم و هم زدم

چند تا نقطه ریز با ژله های زدم و با نوک چاقو اینکارو کردم😅
بادکنک ها رو هم با قاشق که اصلا شبیه بادکنک نیست😐چند تا مروارید طلایی رو به بغل کیک زدم و از اون دون های رنگی رنگی ریز هم روی شکوفه ها ریختم و تا کمی کیک به نما بیاد
همین ببخشید طولانی شد
نوشجان
تولد این داداش گوگولیم بود😂👇