GATA-36: OSENG TETELAN DAGING SAPI
Ketemu sama resep ini pas scrolling cari2 menu makan siang tapi lupa save di akun mana 😢😢. Aku cuma inget bahan-bahannya aja...maafkeun.
Alkhamdulillah di budhe sayur bahannya ada semua. Jadi deh recook. Ada beberapa step yang saya modifikasi sesuai dengan selera saya ya bunda.
Enaaaaakkkk. Aku makan hanya pakai nasi hangat 💞💞
GATA-36: OSENG TETELAN DAGING SAPI
Ketemu sama resep ini pas scrolling cari2 menu makan siang tapi lupa save di akun mana 😢😢. Aku cuma inget bahan-bahannya aja...maafkeun.
Alkhamdulillah di budhe sayur bahannya ada semua. Jadi deh recook. Ada beberapa step yang saya modifikasi sesuai dengan selera saya ya bunda.
Enaaaaakkkk. Aku makan hanya pakai nasi hangat 💞💞
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus tetelan sampai empuk. Saya dengan metode 7-30 (7 menit direbus dalam air mendidih kemudian matikan api dan diamkan selama 30 menit). Ulangi sebanyak 3 kali. Pastikan daging empuk. Kemudian potong-potong. Kaldu nya saya ambil dan simpan di freezer.
- 2
Cuci bersih semua bahan lalu iris-iris. Sisihkan.
Panaskan wajan, masukkan satu sendok makan margarin kemudian tumis potongan bawang Bombay dan bawang putih sampai harum baru masukkan irisan cabe. Aduk-aduk sampai cabe terlihat layu kemudian tuang air. Masak hingga mendidih.
- 3
Masukkan potongan tetelan daging sapi, masak hingga air sisa separuh baru masukkan saus tiram, ketumbar bubuk, merica bubuk dan kecap manis. Aduk rata sampai air asat. Jangan lupa koreksi rasa, apabila kurang asin baru tambahkan garam. Aduk sebentar kemudian matikan api.
- 4
Siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar