Kwetiaw Goreng

Name: Kwetiaw Goreng
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kwetiaw basah; 4 btr bawang putih, cincang halus; 2 btr telur ayam; 3 lembar smoked beef; 5 bh bakso sapi besar; 2 pakcoy; 3 genggam taoge; 1 btg daun bawang; Minyak goreng untuk menumis; 5 sdm Kecap manis; 3 sdm Kecap asin; 5 sdm Saus tiram; 1 sdm Merica bubuk/sesuai selera; Garam (optional); Kaldu jamur (optional)

Aprilia Tw @malyaz

Cirebon, Jawa Barat

Bismillahirrahmanirrahim..
Alhamdulillah,.
Setelah minggu lalu kelupaan setor resep #BALONChallenge, dan ketika masih ada dispensasi ternyata salah tulis hastag, sedihnya.. huhuu..
Walau kali ini masih mepet deadline setor resep #AnekaMie, InsyaAllah, semoga bisa lanjut ke challenge selanjutnya.. Aamiin..

#BALONChallenge
#AnekaMie

Lebih banyak

Kwetiaw Goreng

Aprilia Tw @malyaz

Cirebon, Jawa Barat

#BALONChallenge
#AnekaMie

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

1 kgkwetiaw basah
4 btrbawang putih, cincang halus
2 btrtelur ayam
3 lembarsmoked beef
5 bhbakso sapi besar
2pakcoy
3 genggamtaoge
1 btgdaun bawang
Bahan Pelengkap :
Minyak goreng untuk menumis
5 sdmKecap manis
3 sdmKecap asin
5 sdmSaus tiram
1 sdmMerica bubuk/sesuai selera
Garam (optional)
Kaldu jamur (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua alat dan bahan.
Cuci bersih sayuran, iris pakcoy sesuai selera.
Potong smoked beef dan bakso sesuai selera.
2

Agar bumbu lebih merata dan meresap, kwetiaw sebelum dimasak tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica bubuk, kaldu jamur, aduk hingga tercampur rata, sisihkan.
3

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga matang, masukkan telur, aduk asal hingga setengah matang.
Masukkan pokcoy, tumis hingga layu.
4

Masukkan potongan smoked beef, bakso sapi, daun bawang, tumis sebentar.
Masukkan kwetiaw, kecambah, aduk merata.
5

Jika perlu tambahkan bumbu lagi.
Test rasa..
Done..
Yuuk cobain resepnya..