Pecel Kembang Turi

Name: Pecel Kembang Turi
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 genggam kembang turi; 10 biji kacang panjang; 1 genggam kecambah; 10 buah tahu putih goreng; 1/2 sdt garam; 8 biji cabai rawit; 5 biji cabai merah; 1 siung bawang putih; 100 gram kacang tanah; 1/2 sdt asam jawa; 1 lembar daun jeruk iris tipis; 1 sdm gula merah sisir; seujung sdt kencur bubuk; secukupnya garam dan penyedap rasa

Yusuf @namyrra

Karanganyar, Jawa Tengah, Indonesia

Kali ini aku bikin bumbu pecel versi goreng karena untuk porsi kecil ya, jika untuk porsi besar atau sebagai stok bisa di sangrai saja agar lbih awet.

#SiBungaDapur
#BALONChallenge
#GenerasiAprontis

Kali ini aku bikin bumbu pecel versi goreng karena untuk porsi kecil ya, jika untuk porsi besar atau sebagai stok bisa di sangrai saja agar lbih awet.

#SiBungaDapur
#BALONChallenge
#GenerasiAprontis

Lebih banyak

Pecel Kembang Turi

Yusuf @namyrra

Karanganyar, Jawa Tengah, Indonesia

Kali ini aku bikin bumbu pecel versi goreng karena untuk porsi kecil ya, jika untuk porsi besar atau sebagai stok bisa di sangrai saja agar lbih awet.

#SiBungaDapur
#BALONChallenge
#GenerasiAprontis

Kali ini aku bikin bumbu pecel versi goreng karena untuk porsi kecil ya, jika untuk porsi besar atau sebagai stok bisa di sangrai saja agar lbih awet.

#SiBungaDapur
#BALONChallenge
#GenerasiAprontis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 porsi

2 genggamkembang turi
10 bijikacang panjang
1 genggamkecambah
10 buahtahu putih goreng
1/2 sdtgaram
Bumbu Pecel
8 bijicabai rawit
5 bijicabai merah
1 siungbawang putih
100 gramkacang tanah
1/2 sdtasam jawa
1 lembardaun jeruk iris tipis
1 sdmgula merah sisir
seujung sdtkencur bubuk
secukupnyagaram dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus sayuran dengan air garam, kematangan disesuaikan.
2

Goreng semua bahan pecel, ulek hingga halus, tambahkan asam jawa dan gula merah.
3

Tambahkan air secukupnya, beri garam, kencur bubuk dan penyedap rasa.
4

Tata sayuran dan tahu di atas piring, lalu siramm bumbu pecel secukupnya.
Siap disajikan.