Oseng Toge dan Tahu
Bismillah.
Kalo ingat masakan ibu saya , kayaknya ngga pernah bikin yg susah-susah tapi enak enak aja. Semuanya serba simple, apalagi di hari kerja/sekolah. Maklum, Bapak saya juga sukanya yg macam sayur bening, tumisan atau oseng-oseng, dengan lauk yg sederhana aja seperti tempe, tahu, ikan atau ayam yg digoreng aja plus lalap, rebusan,and sambal terasi dadak. Sabtu minggu baru yg agak ribet macam bikin gado-gado,pecel, ketoprak, sop tulangan, soto, rawon. Itu juga pas kami anak2nya sudah agak besar mulai doyan makan dan bisa bantu ibu di dapur.
Ibu saya dulu masak dua kali sehari. Pagi untuk sarapan n sore menjelang bapak pulang buat makan malam. Siang hari makan apa aja seketemunya hehehe. Jam setengah lima sore biasanya baru start masak, kadang magrib belum selesai. Katanya biar masih anget pas bapak makan.
Nah, oseng Toge dan tahu ini termasuk cukup sering dimasak oleh ibu saya dulu. Kalo saya jarang masak ini karena pak suami gak terlalu suka. Jadi kalo lagi masak ini pasti ingat ibu saya.
Selamat hari ibu, ibuku. Semoga selalu sehat n diberkahi panjang umur. Aamiin.
Kenangan Masakan Ibu
#BALONChallenge
#SuratUntukIbu
#CookpadCommunity_Bekasi
#BalonKombes_Minggu16
Oseng Toge dan Tahu
Bismillah.
Kalo ingat masakan ibu saya , kayaknya ngga pernah bikin yg susah-susah tapi enak enak aja. Semuanya serba simple, apalagi di hari kerja/sekolah. Maklum, Bapak saya juga sukanya yg macam sayur bening, tumisan atau oseng-oseng, dengan lauk yg sederhana aja seperti tempe, tahu, ikan atau ayam yg digoreng aja plus lalap, rebusan,and sambal terasi dadak. Sabtu minggu baru yg agak ribet macam bikin gado-gado,pecel, ketoprak, sop tulangan, soto, rawon. Itu juga pas kami anak2nya sudah agak besar mulai doyan makan dan bisa bantu ibu di dapur.
Ibu saya dulu masak dua kali sehari. Pagi untuk sarapan n sore menjelang bapak pulang buat makan malam. Siang hari makan apa aja seketemunya hehehe. Jam setengah lima sore biasanya baru start masak, kadang magrib belum selesai. Katanya biar masih anget pas bapak makan.
Nah, oseng Toge dan tahu ini termasuk cukup sering dimasak oleh ibu saya dulu. Kalo saya jarang masak ini karena pak suami gak terlalu suka. Jadi kalo lagi masak ini pasti ingat ibu saya.
Selamat hari ibu, ibuku. Semoga selalu sehat n diberkahi panjang umur. Aamiin.
Kenangan Masakan Ibu
#BALONChallenge
#SuratUntukIbu
#CookpadCommunity_Bekasi
#BalonKombes_Minggu16
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Cuci toge dan potongan daun bawang lalu tiriskan. Potong-potong tahu.
- 2
Iris iris duo bawang dan cabe
- 3
Panaskan minyak tumis bawang bawangan hingga harum. Masukkan cabe dan daun salam.
- 4
Masukkan air, tambahkan tahu, beri garam, gula dan saus tiram. Didihkan sebentar. Masukkan tige. Aduk hingga toge agak layu dan bumbu menyatu. Cek rasa.
- 5
Kalau sudah ok, matikan api, siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar