169. Pargedel Kentang Daging

Bismillah...
Keluarga aku sangat suka pargedel, baik dipakai untuk soto, ataupun menjadi lauk sendiri.
Kentang adalah salah satu jenis umbi-umbian yang kaya akan nutrisi dan memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan. Mengandung karbohidrat, protein, mineral, dan vitamin. Kentang membantu dalam meningkatkan energi, membangun jaringan tubuh, dan menjaga kesehatan secara keseluruhan.
Semasa hidup mama, dulu hampir selalu membuat pargedel ini, baik hanya kentangnya saja, ataupun dengan campuran ayam, daging dan telur rebus.
Kali ini aku coba membuatnya dengan campuran daging.
Kalau untuk pargedel biasa aku pernah membuatnya di https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14789551-89-perkedel-kentang?ref=you_tab_my_recipes
#BalonChallenge
#SuratUntukIbu
#Babako23_SuratUntukIbu
#CookpadCommunity_Sumbar
169. Pargedel Kentang Daging
Bismillah...
Keluarga aku sangat suka pargedel, baik dipakai untuk soto, ataupun menjadi lauk sendiri.
Kentang adalah salah satu jenis umbi-umbian yang kaya akan nutrisi dan memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan. Mengandung karbohidrat, protein, mineral, dan vitamin. Kentang membantu dalam meningkatkan energi, membangun jaringan tubuh, dan menjaga kesehatan secara keseluruhan.
Semasa hidup mama, dulu hampir selalu membuat pargedel ini, baik hanya kentangnya saja, ataupun dengan campuran ayam, daging dan telur rebus.
Kali ini aku coba membuatnya dengan campuran daging.
Kalau untuk pargedel biasa aku pernah membuatnya di https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14789551-89-perkedel-kentang?ref=you_tab_my_recipes
#BalonChallenge
#SuratUntukIbu
#Babako23_SuratUntukIbu
#CookpadCommunity_Sumbar
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. tumis daging dengan bumbu dasar kuning, sampai berubah warna. Angkat dan sisihkan.
- 2
Siapkan pula kentang. Goreng kentang sampai lunak. Angkat dan saring.
- 3
Hancurkan kentang dengan garpu. Campurkan kentang, daging, dan bawang merah dan juga seasoning. Coba goreng sebagian kecil untuk mengkoreksi rasa. Kalau sudah pas bisa dibentuk bulat oval.
- 4
Siapkan telur. Kocok. Masukkan kentang ke dalam telur.
- 5
Masukkan kedalam minyak yang panas. Masak sampai kekuningan. Balik sisi yang lain. Masak sampai kekuningan pula. Angkat dan tiriskan.
- 6
Siap dinikmati
Resep Serupa
-
Pergedel Kentang Daging Pergedel Kentang Daging
Ada daging cincang sama kentang di kulkas. Ting! Langsung kepikiran pergedel kentang pake daging! L.C. -
159. Pergedel Kentang 159. Pergedel Kentang
pertengahan tahun 2024 pertama kali saya bergabung dengan Code. Alhamdulillah langsung ada undangan MeetUp lebaran. Di momen itu juga berkenalan langsung dengan Timlo Bu Endang dan Bu Arti Timlo Code. Tak lupa berkenalan dengan teman2 Code yang lainnya.Terima kasih banyak Bu Endang atas dedikasi Ibu, MasyaAllah dengan segala kesibukan Ibu masih meluangkan waktu yang optimal sekali untuk warga Code. Semoga menjadi amal kebaikan yang memperberat amal baik di yaumil hisab nanti..Bu Endang orang yang luar biasa. Murah senyum sekali. Bu Endang juga pernah sharing mengenai breast cancer di grup WA Code.Semoga Bu Endang Allah anugerahkan kebaikan-kebaikan, dan dijauhkan dari keburukan-keburukan. Disembuhkan dari segala penyakit. Semoga bertambah sehat, bertmbah bahagia, dan dimudahkan segala urusan kebaikan.Ini resep beliau, saya sudah cooksnap dan izin reshare ya Bu. Oh iya saya buat variasi karena pas buat stok telur habis. Menggoreng pergedel tanpa telur itu tricky banget, mudah hancur, saya menggunakan api kecil sedang, dan hanya 1 kali dibalik. Waktu goreng kali kedua saya tambahkan tepung mendoan, dan ada sensasi kriuknya, heheheMention warga Code untuk GAS2025@endang_prati pemilik resep@lailazegaff@ainigitaraSumber Resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14787482Hastag :#KreasiCode25_ApresiasiTimlo#ApresiasiTimLo2024#TiketGAS2025#CookpadCommunity_Depok Hani Mulia -
Pergedel Kentang Daging Pergedel Kentang Daging
Terinspirasi dari cookpad sis nivavhaSetelah dicoba enaaaak banget Nyonya Panduko -
-
Pergedel Kentang Daging Pergedel Kentang Daging
#RencanakanKebaikanmu#CookpadCommunity_Sumut Dhapu Dewi -
166. Perkedel Kentang 166. Perkedel Kentang
Masih dalam rangka merecook resep bunda Inary dan recook tema soto banjar. Jika biasanya soto banjar, perkedelnya ada campuran singkong. Disini saya pakai perkedel full kentang dengan campuran daging giling. Dan saya hanya membuat setengah resep.Source : Bunda Inary#Cookpadcommunity_Kalbar#RecookMenyadikKalbar#RecookMenyadik_BundaInary Vifya_kitchen -
Perkedel Kentang Daging Perkedel Kentang Daging
Perkedel Kentang Daging ini enak, saya bikin langsung dua resep, masak perkedel ini buat lauk makan siang, sekalian buat stock, resep dari mba @niadev ada stock daging giling, saya tambahkan jadi bikin nambah enak perkedelnya yummy 😋 saya masak menyesuaikan bahan yang ada di dapur.#CookpadCommunity_Bekasi#pilihmasak#cooksnapresep_niadevi#MasakSetiapBagian Ninik Kitchen -
Perkedel Kentang Daging #216 Perkedel Kentang Daging #216
Punya simpanan kentang dalam kulkas.. Bingung juga mau dibuat apa.. kebetulan masih punya stok daging, akhirnya dapat ide lah buat resep ini, || dan alhamdulillah kali ini masih bisa melanjutkan #PejuangGoldenApron2 #resep73 di #Minggu46 senin 10.Agustus 2020#cookpad_id #cookpadindonesia #cookpadcommunity_lamongan #masakitusaya Fhye's Kitchen -
Perkedel Kentang Daging Perkedel Kentang Daging
#PejuangGoldenApron3bikin Lauk Bergizi buat makan siang, berbahan Kentang dan daging Sapi. Daging sapi memiliki kandungan vitamin B12 yang dibutuhkan oleh sistem saraf, vitamin B3 yang dapat mendukung sistem pencernaan, dan vitamin B2 yang baik untuk kesehatan kulit dan juga mata -(doktersehat.com). Ayuanita Petrisia -
Pergedel Kentang Pergedel Kentang
Sewaktu di Aceh makan pergedel kentang ukuran mini yang dibulatkan sebesar kelereng. Cantik, unik dan yg jelas enak. Jadi terinspirasi ikutan buat. Pergedel kentangnya aku buat original tanpa tambahan daging ataupun udang. Tapi dijamin tetep 🖒 deh bun. dapurjengeva -
Perkedel Kentang Daging Perkedel Kentang Daging
Perkedel kentang ini ada suiran daging di dalamnya Ikra -
Perkedel Kentang Daging Perkedel Kentang Daging
Makanan satu ini bisa untuk lauk makan utama ataupun untuk dicemilin. Mumpung persediaan daging qurban melimpah dirumah, mari kita bikin perkedel daging. Alhamdulillah anak-anak doyan, suami apalagi. Enak katanya, masyaAllah. Lets get cooking.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#olahan_daging#olahandaging#olahankentang Choirun Nisak
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)