Mie Goreng Terasi

Name: Mie Goreng Terasi
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr mie kuning basah; 1 buah telur ayam; 1 bh sosis (optional); 1 batang daun bawang; 1 bonggol caisim; 1 batang seledri; 3 siung bawang putih; 3 bh cabe keriting; 1 butir kemiri; 4.2 gr terasi udang (ABC); 3 sdm kecap manis; 2 sdm saus tiram; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saos raja rasa (optional); sejumput lada bubuk, penyedap; secukupnya bawang merah goreng; secukupnya acar; secukupnya kerupuk

Ira Asti Wredhani @iradays_

Solo

👨‍🍳🌎👩‍🍳 BALONChallenge Week 18

Misi bahan spesial minggu ke 18 adalah "Yang Bikin Enak"

#BALONChallenge
#YangBikinEnak
#TIMLO_TimCookpadSolo
#TIMLO_PosbarBengawanSolo
#CookpadCommunity_Solo

👨‍🍳🌎👩‍🍳 BALONChallenge Week 18

Misi bahan spesial minggu ke 18 adalah "Yang Bikin Enak"

#BALONChallenge
#YangBikinEnak
#TIMLO_TimCookpadSolo
#TIMLO_PosbarBengawanSolo
#CookpadCommunity_Solo

Lebih banyak

Mie Goreng Terasi

Ira Asti Wredhani @iradays_

Solo

👨‍🍳🌎👩‍🍳 BALONChallenge Week 18

Misi bahan spesial minggu ke 18 adalah "Yang Bikin Enak"

#BALONChallenge
#YangBikinEnak
#TIMLO_TimCookpadSolo
#TIMLO_PosbarBengawanSolo
#CookpadCommunity_Solo

👨‍🍳🌎👩‍🍳 BALONChallenge Week 18

Misi bahan spesial minggu ke 18 adalah "Yang Bikin Enak"

#BALONChallenge
#YangBikinEnak
#TIMLO_TimCookpadSolo
#TIMLO_PosbarBengawanSolo
#CookpadCommunity_Solo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3-4 porsi

500 grmie kuning basah
1 buahtelur ayam
1 bhsosis (optional)
1 batangdaun bawang
1 bonggolcaisim
1 batangseledri
Bumbu halus :
3 siungbawang putih
3 bhcabe keriting
1 butirkemiri
4.2 grterasi udang (ABC)
Seasoning :
3 sdmkecap manis
2 sdmsaus tiram
1 sdmkecap asin
1 sdmsaos raja rasa (optional)
sejumputlada bubuk, penyedap
Pelengkap :
secukupnyabawang merah goreng
secukupnyaacar
secukupnyakerupuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua bahan, potong-potong sayurannya.
2

Cuci bersih mie kuning, tiriskan. Tuang dengan kecap manis aduk rata, sisihkan.
3

Uleg bumbu halus, lalu tumis hingga harum.
4

Masukkan daun bawang aduk-aduk sebentar. Ceplok telur bikin orak-arik. Di tahap ini boleh masukkan sosis/ayam atau bahan tambahan lainnya.
5

Masukkan caisim aduk sebentar. Tuang sedikit air lalu masukkan semua seasoning aduk rata. Masukkan mie kuning, masak sampai bumbu meresap.
6

Taburi dengan seledri, aduk sebentar angkat.
7

Sajikan dengan pelengkap.