Babi Kecap

Name: Babi Kecap
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kg daging babi, bagian punggung (60% daging putih, 35% daging merah, 5% kulit), potong besar² (6 × 6 × 4 cm); 4 sdm merica butiran, dikeprok kasar; 500 ml kecap manis; 10 siung bawang putih, diblender halus; 10 siung bawang putih dikeprok kasar; 1 sdt garam

Lissy Art @Lissy_manis

Medan-Sumatera Utara

Salah satu menu Makan Bersama Akhir Tahun, pas pula banyak yang sakit, sehingga ada tambahan merica buat menghangatkan badan.

#dagingbabi #pork #schwein
#kecap #soysauce #sojasauce

Salah satu menu Makan Bersama Akhir Tahun, pas pula banyak yang sakit, sehingga ada tambahan merica buat menghangatkan badan.

#dagingbabi #pork #schwein
#kecap #soysauce #sojasauce

Lebih banyak

Babi Kecap

Lissy Art @Lissy_manis

Medan-Sumatera Utara

Salah satu menu Makan Bersama Akhir Tahun, pas pula banyak yang sakit, sehingga ada tambahan merica buat menghangatkan badan.

#dagingbabi #pork #schwein
#kecap #soysauce #sojasauce

Salah satu menu Makan Bersama Akhir Tahun, pas pula banyak yang sakit, sehingga ada tambahan merica buat menghangatkan badan.

#dagingbabi #pork #schwein
#kecap #soysauce #sojasauce

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

± 1½jam

10 orang

2 kgdaging babi, bagian punggung (60% daging putih, 35% daging merah, 5% kulit), potong besar² (6 × 6 × 4 cm)
4 sdmmerica butiran, dikeprok kasar
500 mlkecap manis
10 siungbawang putih, diblender halus
10 siungbawang putih dikeprok kasar
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

± 1½jam

1

Variasi beda, bagian kulit dipotong, dan direbus 20 menit tersendiri, sementara 10 bawang putih diblender halus, merica butiran digiling kasar, tambah garam, 10 siung bawang putih keprok dan kecap marinir daging putih-merah selama 20 menit...
2

..masak dengan tambahan air sampai menutup daging, gabungkan bagian kulit yang sudah lunak..
3

..masak ditutup selama 45 menit, sampai minyaknya keluar, sesekali diaduk.
Sajikan dengan nasi 😋😋