Sayur asem jawa timur

Name: Sayur asem jawa timur
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 terong ukuran ukuran kecil; 1 ikat kecil kacang panjang; 1 1/2 liter air / secukupnya; 6-8 biji asam jawa matang; 10 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 25-30 cabai rawit (bisa sesuaikan selera pedasnya); 2 buah cabai merah keriting (agar warna cantik); 1 ruas terasi dan lengkuas; 2 buah kemiri utuh

jezzy angelia @jezzyangelia

Tuban Jatim

Makanan sehat dan nikmat ini menjadi salah satu makanan favorit saya sewaktu kecil.
Makanan dengan sejuta kenangan bersama nenek dan ayah saya...
Sekarang saya memasaknya dengan segala kenangan tersebut.
Semoga kalian suka ❤️

#GenerasiAprontis
#CoboySurabaya

Lebih banyak

Sayur asem jawa timur

jezzy angelia @jezzyangelia

Tuban Jatim

#GenerasiAprontis
#CoboySurabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4-5 orang

2terong ukuran ukuran kecil
1 ikat kecilkacang panjang
1 1/2 literair / secukupnya
6-8 bijiasam jawa matang
BUMBU HALUS :
10 siungbawang merah
2 siungbawang putih
25-30cabai rawit (bisa sesuaikan selera pedasnya)
2 buahcabai merah keriting (agar warna cantik)
1 ruasterasi dan lengkuas
2 buahkemiri utuh

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua bahan dan bumbu.
Uleg bumbu hingga halus.
2

Rebus air hingga mendidih.
Setelah mendidih masukan sayuran yang telah di potong² dan di cuci bersih.
3

Kemudian masukan bumbu uleg, garam, gula dan penyedap rasa.
Tunggu sebentar lalu masukan asam jawa, Biarkan hingga mendidih.
4

Aduk dan tes rasa.
Jika sudah pas siap di sajikan dengan lauk favorit kalian.
Itadakimasu 🤤🤍