Ryba w sosie węgierskim

Name: Ryba w sosie węgierskim
Yield: 8 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 1 kg fileta rybnego z dorsza; 2 jajka całe; 6 łyżek mąki pszennej; 6 łyżek wody; Olej do smażenia; 3 różne kolorowe papryki; 1 cebula; 2 ząbki czosnku; 1 puszka pomidorów krojonych z bazylią; Sól; Pieprz; 2 łyżeczki papryki wędzonej

Kulinarna Chwila @Kulinarna_Chwila

Propozycja na piątkowy obiad.
Szybko i prosto przygotujesz kawałki fileta rybnego w warzywnym sosie. Koniecznie wypróbuj, bo danie jest bardzo smaczne.

Czytaj więcej

Ryba w sosie węgierskim

Kulinarna Chwila @Kulinarna_Chwila

Propozycja na piątkowy obiad.
Szybko i prosto przygotujesz kawałki fileta rybnego w warzywnym sosie. Koniecznie wypróbuj, bo danie jest bardzo smaczne.

Zapisane

Drukuj

Składniki

40 minut(-y)

8 porcji

1 kgfileta rybnego z dorsza
2jajka całe
6 łyżekmąki pszennej
6 łyżekwody
Olej do smażenia
3różne kolorowe papryki
1cebula
2 ząbkiczosnku
1 puszkapomidorów krojonych z bazylią
Sól
Pieprz
2 łyżeczkipapryki wędzonej

Zapisane

Przygotowanie

40 minut(-y)

1

1. Do miski wsypuję mąkę, paprykę wędzoną, sól, wbijam jajko, wlewam wodę, mieszam trzepaczką tak, żeby nie było grudek.
2. Rybę kroję na mniejsze kawałki, solę, następnie zanurzam w cieście i smażę z każdej strony na rozgrzanym oleju.
2

3. Cebulę, czosnek obieram, drobno kroję, smażę na drugiej patelni na rozgrzanym oleju.
4. Do warzyw dodaję pokrojone w drobne paseczki papryki oraz pomidory z puszki. Doprawiam pieprzem oraz solą, gotuję około 10 minut.
3

5. Warzywa oraz rybę po usmażeniu układam na przemian w naczyniu.
6. Rybka gotowa, podaję z ziemniakami.
7. Smacznego.