Sayur manisa dan ikan klothok
Waktu belanja di bapak sayur sy melihat lamtoro/pete kecil. Jd teringat menu masakan masa kecil dan sampe skrg msh mjd makanan favorit aku dan adik2 ku. Lamtoro, manisa dan ikan klotok. Hmmmm nikmat nya.....
Sayur manisa dan ikan klothok
Waktu belanja di bapak sayur sy melihat lamtoro/pete kecil. Jd teringat menu masakan masa kecil dan sampe skrg msh mjd makanan favorit aku dan adik2 ku. Lamtoro, manisa dan ikan klotok. Hmmmm nikmat nya.....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bawang putih, bawang merah, lombok merah dan laos sampai matang
- 2
Masukkan ikan asin klothok yg sdh disuwir2
- 3
Masukkan manisa yg sdh diremas2 dg garam utk menghilangkan getahnya dan kl dimasak tdk hancur lalu masukkan lamtoronya
- 4
Beri air sdkt setelah manisa agak layu dan air sdh mendidih baru masukkan santan. Kl santan sdh masuk jangan lupa diaduk spy santan tdk pecah
- 5
Beri gula, garam dan totole. Jika rasa sdh mantap mskkan lombok ijo dan lombok rawit
- 6
Bila suka rasa lamtoronya tdk terlalu layu masukkan bersamaan dg lombok ijo. Krn biasanya lamtoro dimakan mentah sbg lalapan.
- 7
Santan yg digunakan sesuai selera bisa santan kental bisa juga encer
- 8
Sayur manisa ikan klothok siap disantap.
- 9
Manisa bisa diganti labu putih
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar