Budín húmedo de manzana y avena🍎

Name: Budín húmedo de manzana y avena🍎
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 2 manzanas medianas; 1 taza avena instantánea; 1 taza harina integral; 15 g edulcorante/stevia; 50 ml aceite neutro; 100 ml leche descremada (quizás necesites menos); 2 cucharadas polvo de hornear; esencia de vainilla

Belu Romero @beluromero

Budín húmedo de manzana y avena🍎

Belu Romero @beluromero

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Ingredientes

2huevos
2manzanas medianas
1 tazaavena instantánea
1 tazaharina integral
15 gedulcorante/stevia
50 mlaceite neutro
100 mlleche descremada (quizás necesites menos)
2 cucharadaspolvo de hornear
esencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Batir los huevos hasta espumar, agregar el edulcorante, el aceite, la esencia de vainilla y las manzanas ralladas.
2

Añadimos la harina junto con el polvo de hornear, la avena (a la avena la cociné con un poco de agua, revolviendo, hasta hervir) y de a poco la leche.
3

Colocar en una budinera enmantecada/aceitada y ehnarinada. Cocinar en horno a 180° por 45 min aprox.