Tumis Kangkung

Name: Tumis Kangkung
Yield: 1-2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kangkung; 2 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 3 bawang merah; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt lada; 50 ml air matang; Secukupnya minyak untuk menumis; Bumbu halus:; 1 bungkus terasi (4.2 grm); 2 kemiri; 3 bawang putih; 5 cabai merah keriting; 3 cabai rawit hijau

Hardiyani Iyan @hardiyaniiyan

Tumis Kangkung

Hardiyani Iyan @hardiyaniiyan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1-2 orang

1 ikatkangkung
2 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
3bawang merah
1/4 sdtgaram
1/4 sdtlada
50 mlair matang
Secukupnyaminyak untuk menumis
Bumbu halus:
1 bungkusterasi (4.2 grm)
2kemiri
3bawang putih
5cabai merah keriting
3cabai rawit hijau

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan kangkung, lalu singai daunnya & batangnya.
2

Iris bawang merah.
3

Haluskan kemiri, cabai, terasi & bawang putih.
4

Tumis bumbu halus & bawang merah, hingga kecoklatan.
5

Masukan kangkung, aduk-aduk & tumis hingga layu.
6

Tambahkan 50 ml air matang, saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam & lada. Aduk-aduk, diamkan hingga air mendidih.
7

Voilà! Tumis kangkung siap disantap!