Sambal pindang kemangi no ribet-ribet

Name: Sambal pindang kemangi no ribet-ribet
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 keranjang ikan pindang; Segenggam kemangi; Secukupnya minyak goreng; Bumbu halus :; 20 buah cabai rawit; 4 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 2 buah tomat; Seasoning :; 1/2 sdm gula putih; 1/4 sdt lada bubuk; 1/4 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt garam

LUTFI NAIM @lutfi_naim

NGAWI

Kemangi hasil samping rumah lagi rimbun-rimbunnya. Ga perlu beli tinggal metik. Tiap hari dipetik ga habis-habis. Dibuat lauk makan ngabisin nasi sebakul

Lebih banyak

Sambal pindang kemangi no ribet-ribet

LUTFI NAIM @lutfi_naim

NGAWI

Kemangi hasil samping rumah lagi rimbun-rimbunnya. Ga perlu beli tinggal metik. Tiap hari dipetik ga habis-habis. Dibuat lauk makan ngabisin nasi sebakul

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 keranjangikan pindang
Segenggamkemangi
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu halus :
20 buahcabai rawit
4 siungbawang putih
8 siungbawang merah
2 buahtomat
Seasoning :
1/2 sdmgula putih
1/4 sdtlada bubuk
1/4 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, buang durinya. Goreng setengah kering lalu suwir-suwir
2

Cuci bersih sayuran. Ulek bumbu halus
*jika kurang suka pedas bisa dicampur dengan cabai keriting/merah besar
*bawang merah saya pakai yang kecil-kecil jadi kelihatan banyak, duo bawang lagi mehong
3

Tumis bumbu yang sudah diulek
4

Jika bumbu yang ditumis sudah keluar minyak tanda bumbu sudah matang
5

Masukkan ikan pindang suwir, beri seasoning. Aduk rata dan cek rasa
6

Jika rasa sudah pas matikan api, masukkan daun kemangi. Aduk rata
7

Hasil kebun dari nyebar biji tumbuh subur saat musim hujan