Ayam Goreng Bawang Putih Crispy dengan Tepung Kentang

Name: Ayam Goreng Bawang Putih Crispy dengan Tepung Kentang
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah sayap ayam, belah 2; 1 bonggol bawang putih, geprek; 3 sdm tepung kentang; 2 sdt garam; 2 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt lada; 10 pcs bawang putih; 6 pcs bawang merah; 1 sdm ketumbar; 100 ml air

mommyhaikal @dianlarasati

Baku, Azerbaijan

Namanya panjang juga ya, hehehe..ini menu andalan buat si kecil di rumah. Tidak usah lama-lama ungkep ayam, tapi rasanya gurih meresap. Adaptasi resepnya Martin Pradja tapi tepungnya saya ganti tepung kentang. Tapi untuk resep ini saya sarankan pakai potongan sayap saja, karena cepat sekali kulitnya matang. #BALONChallenge #SelainTepungTerigu

Lebih banyak

Ayam Goreng Bawang Putih Crispy dengan Tepung Kentang

mommyhaikal @dianlarasati

Baku, Azerbaijan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

4 orang

6 buahsayap ayam, belah 2
1 bonggolbawang putih, geprek
3 sdmtepung kentang
2 sdtgaram
2 sdtkaldu jamur
1/2 sdtlada
Bumbu halus
10 pcsbawang putih
6 pcsbawang merah
1 sdmketumbar
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Marinasi ayam dengan bumbu halus, tambahkan tepung kentang, garam, kaldu, dan lada. Diamkan selama minimal 1 jam. Jika lebih lama, bisa disimpan di kulkas dulu.
2

Goreng dengan api sedang, balik ayam, masukkan bawang putih geprek.
3

Goreng ayam hingga matang. Sajikan.