吉祥開運鹽蒸肉的食譜成品照片

吉祥開運鹽蒸肉

浦維老師的料理廚房 @PuWeiChef888

高雄市, 高雄市, 中华民国

【吉祥開運鹽蒸肉】
我一直覺得，做法簡單、調味簡單，甚至原汁原味的才是真的美味

影音食譜：https://youtube.com/shorts/GrRnTFWYs-Y

我的著作⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️
▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！
在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

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預備食材

梅花肉500克
蔥段20克
薑片20克
米酒2大匙
鹽巴1茶匙

料理步驟

1

食材
2

❶一塊梅花肉分切成適當大小
❷豬肉用蔥段薑片、米酒、鹽巴，醃漬30分鐘
3

❸電子鍋內鍋加2杯水，擺上蒸盤，先放蔥薑鋪底，再擺上豬肉
4

❹用蒸煮模式，再設定蒸煮40分鐘，蒸熟後切片擺盤，搭配薑絲、蒜蓉醬油即可

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試做成品照

浦維老師的料理廚房 @PuWeiChef888

發布於 2024年01月30日 04:36

高雄市, 高雄市, 中华民国

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！追蹤IG:@puweichef▪️Youtube: 「浦維老師的料理廚房」的影片創作者從實驗室到廚房研發健康的生活餐點的廚師浦維老師的料理廚房：https://linktr.ee/puweichef

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