吉祥開運鹽蒸肉

浦維老師的料理廚房 @PuWeiChef888
【吉祥開運鹽蒸肉】
我一直覺得,做法簡單、調味簡單,甚至原汁原味的才是真的美味
影音食譜:https://youtube.com/shorts/GrRnTFWYs-Y
我的著作⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️
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在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef
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料理步驟
- 1
食材
- 2
❶一塊梅花肉分切成適當大小
❷豬肉用蔥段薑片、米酒、鹽巴,醃漬30分鐘 - 3
❸電子鍋內鍋加2杯水,擺上蒸盤,先放蔥薑鋪底,再擺上豬肉
- 4
❹用蒸煮模式,再設定蒸煮40分鐘,蒸熟後切片擺盤,搭配薑絲、蒜蓉醬油即可
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