吉祥開運鹽蒸肉

浦維老師的料理廚房
浦維老師的料理廚房 @PuWeiChef888
高雄市, 高雄市, 中华民国

【吉祥開運鹽蒸肉】
我一直覺得,做法簡單、調味簡單,甚至原汁原味的才是真的美味

影音食譜:https://youtube.com/shorts/GrRnTFWYs-Y

我的著作⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️
▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!
在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

吉祥開運鹽蒸肉

【吉祥開運鹽蒸肉】
我一直覺得,做法簡單、調味簡單,甚至原汁原味的才是真的美味

影音食譜:https://youtube.com/shorts/GrRnTFWYs-Y

我的著作⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️
▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!
在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

  1. 梅花肉500克
  2. 段20克
  3. 薑片20克
  4. 米酒2大匙
  5. 鹽巴1

料理步驟

  1. 1

    食材

  2. 2

    ❶一塊梅花肉分切成適當大小
    ❷豬肉用蔥段薑片、米酒、鹽巴,醃漬30分鐘

  3. 3

    ❸電子鍋內鍋加2杯水,擺上蒸盤,先放蔥薑鋪底,再擺上豬肉

  4. 4

    ❹用蒸煮模式,再設定蒸煮40分鐘,蒸熟後切片擺盤,搭配薑絲、蒜蓉醬油即可

編輯食譜
查看食譜數據
分享
今日菜單
浦維老師的料理廚房
發布於
高雄市, 高雄市, 中华民国
我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!追蹤IG:@puweichef▪️Youtube: 「浦維老師的料理廚房」的影片創作者從實驗室到廚房 研發健康的生活餐點的廚師浦維老師的料理廚房:https://linktr.ee/puweichef
繼續閱讀

相似食譜