電鍋-番茄味增麵

Kae @Kaelin
用途:下班後10~30分鐘搞定晚餐 & 晚上不要吃太飽,吃完可以直接洗碗洗澡睡覺
家中常備材料:味噌/烏龍麵/義大利麵/橄欖油
非常備材料:番茄(可替換為其他配菜,不夠吃可再買肉片或雞蛋,因沒有天天煮晚餐,耐放的番茄/舞菇是最常買的配菜)
有時烏龍麵會加乾海帶
義大利麵會再灑點胡椒粉
整體來說烏龍麵比較好吃,義大利麵不用冰又可以放,怕太鹹水可以多放點
電鍋-番茄味增麵
用途:下班後10~30分鐘搞定晚餐 & 晚上不要吃太飽,吃完可以直接洗碗洗澡睡覺
家中常備材料:味噌/烏龍麵/義大利麵/橄欖油
非常備材料:番茄(可替換為其他配菜,不夠吃可再買肉片或雞蛋,因沒有天天煮晚餐,耐放的番茄/舞菇是最常買的配菜)
有時烏龍麵會加乾海帶
義大利麵會再灑點胡椒粉
整體來說烏龍麵比較好吃,義大利麵不用冰又可以放,怕太鹹水可以多放點
料理步驟
- 1
拿一個碗,放入1個烏龍麵(或1把義大利麵)、切非常碎的番茄、1大匙味噌、水倒至6-7分滿
- 2
放入電鍋,外鍋1/2米杯水(如果是義大利麵就1.5米杯)
- 3
起鍋淋上1匙橄欖油,如果味噌結塊把它攪融即可
相似食譜
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源自日本的整顆番茄飯(トマト丸ごとご飯),最近在台灣非常夯。 日本電子鍋改本土電鍋一樣好用^^ 電鍋煮義大利麵幾年前就看有人煮過,中午兒子趕著補習,就來煮他喜歡的義大利麵,隨興的看冰箱有甚麼也加進去。眼看12點,兒子說:麻!妳還沒煮? 兒子電鍋跳起來就可以吃了喔^^ 風味十足的義大利麵簡直魔法般的快速,完全無油煙、味道絕不比炒鍋差喔~~最棒的是零廚藝、完全不會失敗^^訣竅提示附註:1.麵和水的比例→ 義大利麵通常湯汁不多,麵放底層、配料放麵上層 (麵需要在水中煮熟、配料利用水蒸氣蒸熟的原理), 所以基本上水蓋過麵就可以囉~2.選擇耐煮、任何喜歡的配料都可以一起加入同時煮。 Flora -
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