電鍋-番茄味增麵

Kae
Kae @Kaelin

用途:下班後10~30分鐘搞定晚餐 & 晚上不要吃太飽,吃完可以直接洗碗洗澡睡覺
家中常備材料:味噌/烏龍麵/義大利麵/橄欖油
非常備材料:番茄(可替換為其他配菜,不夠吃可再買肉片或雞蛋,因沒有天天煮晚餐,耐放的番茄/舞菇是最常買的配菜)

有時烏龍麵會加乾海帶
義大利麵會再灑點胡椒粉
整體來說烏龍麵比較好吃,義大利麵不用冰又可以放,怕太鹹水可以多放點

電鍋-番茄味增麵

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用途:下班後10~30分鐘搞定晚餐 & 晚上不要吃太飽,吃完可以直接洗碗洗澡睡覺
家中常備材料:味噌/烏龍麵/義大利麵/橄欖油
非常備材料:番茄(可替換為其他配菜,不夠吃可再買肉片或雞蛋,因沒有天天煮晚餐,耐放的番茄/舞菇是最常買的配菜)

有時烏龍麵會加乾海帶
義大利麵會再灑點胡椒粉
整體來說烏龍麵比較好吃,義大利麵不用冰又可以放,怕太鹹水可以多放點

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預備食材

15分鐘(烏龍麵)/30分鐘(義大利麵)
1人份
  1. 番茄1顆切碎(超市32元2顆)
  2. 烏龍麵1個(超市59元4個)或義大利麵1大把(超市59元1袋)
  3. 十全味增1大匙(超市一盒59,不常煮可以買小包裝)
  4. 冷壓初榨橄欖油1匙(可加可不加)
  5. 水1/2碗(約250cc,因為番茄還會出水)

料理步驟

15分鐘(烏龍麵)/30分鐘(義大利麵)
  1. 1

    拿一個碗,放入1個烏龍麵(或1把義大利麵)、切非常碎的番茄、1大匙味噌、水倒至6-7分滿

  2. 2

    放入電鍋,外鍋1/2米杯水(如果是義大利麵就1.5米杯)

  3. 3

    起鍋淋上1匙橄欖油,如果味噌結塊把它攪融即可

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Kae
Kae @Kaelin
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只會廢物料理🤣租屋生存實記
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