Sate ayam maranggi

Name: Sate ayam maranggi
Yield: 26 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr dada ayam; Tusuk sate secukupnya; 1 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1 ruas lengkuas parut; Sedikit merica; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 2 biji asam jawa; 1 batang serai (saya skip); 4 SDM kecap manis; secukupnya Garam; 1 saset kecil kecap manis (2k); 1 buah tomat (saya skip); sedikit Perasan jeruk nipis; 5 siung bawang merah iris tipis; Cabai rawit sesuai selera iris tipis

Febie Kurnia @pe_bie13

Resep kali ini saya mencoba membuat sate maranggi, tertarik pas liat resep di yummy taste, liatnya di pinterest. Eh beberapa menit kemudian suami bilang pengen sate, langsung cus bikin. Dimanirasi sebentar aja udah meresap kok. Saya diamkan 2 jam aja
Yuk jangan lupa setor haskar untuk #GenerasiAprontis

Lebih banyak

Sate ayam maranggi

Febie Kurnia @pe_bie13

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 1/2 jam

26 tusuk

500 grdada ayam
Tusuksate secukupnya
Bumbu marinasi
1 siungbawang putih
6 siungbawang merah
1 ruaslengkuas parut
Sedikitmerica
1/2 sdtketumbar bubuk
2 bijiasam jawa
1 batangserai (saya skip)
4 SDMkecap manis
secukupnyaGaram
Bumbu kecap
1 sasetkecil kecap manis (2k)
1 buahtomat (saya skip)
sedikitPerasan jeruk nipis
5 siungbawang merah iris tipis
Cabai rawit sesuai selera iris tipis

Tersimpan

Cara Membuat

2 1/2 jam

1

Iris kotak kecil daging ayam, kemudian cuci bersih. Dan tiriskan
2

Haluskan bumbu marinasi
3

Campurkan bumbu marinasi kedalam daging dan beri kecap manis. Diamkan paling sebentar 30 menit
4

Tusuk daging dengan tusukan sate, isi per tusuk 4-5 daging
5

Kemudian panggang. Saya pakek kompor aja gak pakek arang. Kalo pakek arang bakalan lebih wangi dan nikmat
6

Hidangkan dengan bumbu kecap