Siapkan wadah, masukkan susu bubuk, gula, ragi, vanili, air dan kuning telur lalu aduk hingga rata

Kemudian masukkan terigu dan bread improver, lalu mixer hingga setengah kalis

Kemudian masukkan margarin dan garam, mixer sampai adonan kalis elastis

Bagi adonan sesuai selera, kalau sy dibagi 10 adonan dengan berat masing2 50 gram

Rounding atau bulatkan adonan, tutup dan resting selama 5 menit

Ambil salah satu adonan dan beri isian sesuai selera, bisa coklat, keju, atau margarin

Setelah itu tutup dan diamkan (proofing) adonan selama 1 jam

Sementara menunggu adonan mengembang, kita membuat topping untuk rotinya

Ayak bahan kering, sisihkan
- Masukkan margarin dan gula halus, aduk dengan whisk sampai tercampur rata
- Masukkan putih telur, aduk hingga rata
- Lalu masukkan bahan kering, lalu aduk hingga rata dan campurkan kopi sy sdh dilarutkan dengan sedikit air, lalu aduk kembali hingga rata
- Masukkan ke dalam piping bag dan simpan di kulkas

Setelah adonan di proofing, tuang topping roti boy secukupnya lalu oven sampai matang

Angkat dan sajikan