Srotolare la pasta sfoglia e ricavare le mascherine con le formine.
Disporle su una teglia foderata con carta da forno, spolverizzarle con lo zucchero e decorarle a piacere con le codette arcobaleno, le palline colorate e le stelline di zucchero.
Infornare a 180°C per 10 - 15 minuti circa.