Roti tawar loyang tutup 22cm
Setelah beberapa kali trial dan selalu luber krn kepenuhan, akhirnya ketemulah takaran yg pas. Saya pakai loyang ukuran 22×12×10 dengan resep basic dough yg serbaguna andalan saya, resep ini juga bisa untuk pao, donat dan roti sobek ya tinggal menyesuaikan profingnya saja. Lain kali saya sertakan fota langkah pembuatan nya..
Roti tawar loyang tutup 22cm
Setelah beberapa kali trial dan selalu luber krn kepenuhan, akhirnya ketemulah takaran yg pas. Saya pakai loyang ukuran 22×12×10 dengan resep basic dough yg serbaguna andalan saya, resep ini juga bisa untuk pao, donat dan roti sobek ya tinggal menyesuaikan profingnya saja. Lain kali saya sertakan fota langkah pembuatan nya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali garam dan margarin, ulen sampai tercampur baru masukan garam dan margarin. Uleni sampai kalis elastis.
- 2
Bulatkan dan Istirahatkan adonan 30-60 menit tergantung suhu ruang. Jika cuaca sedang panas cukup 30menit. Wadah sebelumnya sudah diolesi minyak tipis".
- 3
Oles loyang dengan margarin semua bagiannya.
- 4
Kempiskan adonan,ulen sebentar. Bagi 3 adonan dan gilas memanjang, lipat. Gilas lagi dan gulung. Letakan di loyang.
- 5
Istirahat kembali adonan selama 1jam dengan menutup loyang tapi tidak seluruhnya.
- 6
Di 10 menit terakhir, panaskan oven dgn suhu 160°c api atas bawah. Panggang roti selama 50menit.
- 7
Setelah matang keluarkan roti dari loyang, sebelumnya di hentakkan" dulu agar mudah terlepas. Hasilnya luar roti tidak terlalu coklat/garing. Jika ingin garing suhu oven bisa dinaikkan jadi 180°c.
- 8
Potong roti Setelah benar" dingin.
- 9
Sajikan..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)