Oseng usus ayam
Usus tuh dimasak apa aja enak banget. Mau digoreng krispi, disate bahkan cuma ditumis aja udah enak.
Kali ini bikin oseng usus, sengaja saya ga campurkan cabai rawit biar si kocik bisa ikut makan dan Alhamdulillah-nya si kocik doyan hehe.
Monggo yang mau ditambah cabe rawit bisa banget biar makin endulita .
Oiya ususnya udah saya rebus dahulu ya dengan bawang putih, daun jeruk, sereh dan sedikit kunyit.
Oseng usus ayam
Usus tuh dimasak apa aja enak banget. Mau digoreng krispi, disate bahkan cuma ditumis aja udah enak.
Kali ini bikin oseng usus, sengaja saya ga campurkan cabai rawit biar si kocik bisa ikut makan dan Alhamdulillah-nya si kocik doyan hehe.
Monggo yang mau ditambah cabe rawit bisa banget biar makin endulita .
Oiya ususnya udah saya rebus dahulu ya dengan bawang putih, daun jeruk, sereh dan sedikit kunyit.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan usus, rebus lalu tiriskan. (ususnya udah saya rebus dahulu ya dengan bawang putih, daun jeruk, sereh dan sedikit kunyit)
- 2
Tumis bumbu halus hingga setengah matang, lalu masukkan daun jeruk,sereh,jahe dan lengkuas. Masak hingga bumbu matang lalu beri secukupnya air.
- 3
Masukkan usus yang sudah direbus tadi, aduk rata. Tambahkan gula,garam dan kecap manis. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap ke usus dan kuah/airnya menyusut.
- 4
Setelah matang, angkat dan sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar