Kulit ayam bumbu iris

Name: Kulit ayam bumbu iris
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram kulit ayam; 200 gram putren; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdm kecap manis; secukupnya Garam; 3 bh cabai rawit setan; 3 bh cabai merah keriting; 2 bh cabai hijau besar; 4 lbr daun jeruk; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1/4 bh bawang bombay

Susi Faniati @fania_91

Wonosobo

Terinspirasi dari resep @elabundaela tapi disesuaikan dengan stok kulkas yg ada

Lebih banyak

Kulit ayam bumbu iris

Susi Faniati @fania_91

Wonosobo

Terinspirasi dari resep @elabundaela tapi disesuaikan dengan stok kulkas yg ada

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

250 gramkulit ayam
200 gramputren
1 sdtkaldu bubuk
1 sdmkecap manis
secukupnyaGaram
Bumbu iris
3 bhcabai rawit setan
3 bhcabai merah keriting
2 bhcabai hijau besar
4 lbrdaun jeruk
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1/4 bhbawang bombay

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus kulit ayam buang air rebusan pertama, lalu rebus lagi dengan irisan jeruk nipis selama 10 menit. Tiriskan
2

Tumis semua bumbu iris hingga harum
3

Masukkan kulit ayam dan putren beri sedikit air, masak hingga putren matang
4

Bumbui garam, kaldu bubuk dan kecap manis lalu koreksi rasa. Siap disajikan dan selamat mencoba 😃