Pak Lay Hati Ayam

Name: Pak Lay Hati Ayam
Yield: 2 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bh hati ayam; 3 bh otak-otak; 2 butir telur ayam; 50 gr sawi hijau; 50 gr Kembang kol; 1 bh wortel; 5 gr daun seledri; 2 btg daun bawang; 1/2 bh bawang bombay; 3 siung bawang; 1 SDT ketumbar; 1/2 SDT garam; 1 SDT gula; 1/2 SDT bubuk penyedap

Liez_Tya @listiyanihayuningsih

Boyolali

Happy weekend cookpaders...karna cuaca hujan kyk gini enake mkn yg seger Yach😊
Kali ini kita buat paklay hati ayam.. Alhamdulillah anak,suami juga suka lho😁
Paling suka klo masak pasukan rumah lahap yg makan dech😊 selamat mencoba resep sederhana ini teman2 semua...😊

#BALONChallenge
#JantungHatiku
#Timlo_JantungHatiku
#Timlo_PosbarBengawanSolo
#Timlo_TimCookpadSolo
#CookpadCommunity_Solo
#GenerasiAprontis

Lebih banyak

Pak Lay Hati Ayam

Liez_Tya @listiyanihayuningsih

Boyolali

#BALONChallenge
#JantungHatiku
#Timlo_JantungHatiku
#Timlo_PosbarBengawanSolo
#Timlo_TimCookpadSolo
#CookpadCommunity_Solo
#GenerasiAprontis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 org

3 bhhati ayam
3 bhotak-otak
2 butirtelur ayam
50 grsawi hijau
50 grKembang kol
1 bhwortel
5 grdaun seledri
2 btgdaun bawang
1/2 bhbawang bombay
3 siungbawang
1 SDTketumbar
1/2 SDTgaram
1 SDTgula
1/2 SDTbubuk penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan suam bahan. Cuci bersih dan potong-potong sawi hijau, kembang kol, wortel, daun seledri, daun bawang, bawang Bombay, otak-otak, dan hati ayam. Ulek halus bawang putih dan ketumbar, tumis sampai harum.
2

Masukkan bawang Bombay dan daun bawang, tumis sampai harum. Setelah harum tambahkan 1 gelas air. Masukkan telur, otak-otak, dan hati ayam, aduk hingga merata.
3

Masukkan sawi hijau, kembang kol, dan wortel, aduk hingga layu. Masukkan garam, gula, dan bubuk penyedap, aduk rata, jangan lupa cek rasa. Masukkan daun seledri, lalu angkat.
4

Pak Lay Hati Ayam siap disajikan selagi hangat.