Teri Kacang Balado Kering Ala Medan

Bunda Pashalenko
Bunda Pashalenko @Lenny_141705
Pontianak KalBar

Bismillahirrahmanirrahim.....

Bikin sambal kering teri dan kacang, untuk bekal anak kost....
Ayoo mam cooksnap resep ini maka mam akan mendapatkan sambal Goreng Teri Kacang yang Kriuknya tahan lama.

Tipsnya saat memasak jangan sekali-sekali menggunakan air. Dari mulai membersihkan teri... Teri di bersihkan kemudian ditiriskan, selanjutnya jemur teri di terik matahari, hingga benar-benar kering. Demikian pula dengan kacangnya.

Untuk bumbu, haluskan bumbu dengan minyak ya mam, cuci bersih bumbu yang akan di haluskan, kemudian keringkan dengan tisu, baru di haluskan.

Yoook langsung intip resepnya 💕
.
.
.
.
.
.
#MasakanBundaPashalenko
#GenerasiAprontis
#RencanakanKebaikanMu
#Cookpad_Community
#CookpadCommunty_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadIndonesia

Teri Kacang Balado Kering Ala Medan

Bismillahirrahmanirrahim.....

Bikin sambal kering teri dan kacang, untuk bekal anak kost....
Ayoo mam cooksnap resep ini maka mam akan mendapatkan sambal Goreng Teri Kacang yang Kriuknya tahan lama.

Tipsnya saat memasak jangan sekali-sekali menggunakan air. Dari mulai membersihkan teri... Teri di bersihkan kemudian ditiriskan, selanjutnya jemur teri di terik matahari, hingga benar-benar kering. Demikian pula dengan kacangnya.

Untuk bumbu, haluskan bumbu dengan minyak ya mam, cuci bersih bumbu yang akan di haluskan, kemudian keringkan dengan tisu, baru di haluskan.

Yoook langsung intip resepnya 💕
.
.
.
.
.
.
#MasakanBundaPashalenko
#GenerasiAprontis
#RencanakanKebaikanMu
#Cookpad_Community
#CookpadCommunty_Kalbar
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
1 toples
  1. 250 grteri medan
  2. 150 grkacang tanah
  3. 3 lbrdaun jeruk
  4. 1 sdtcuka
  5. 1 sdmgula
  6. 1 sdtkaldu bubuk
  7. 1/4 sdtgaram
  8. Bumbu halus;
  9. 80 grcabe merah keriting
  10. 10 buahcabe rawit
  11. 45 grbawang merah
  12. 25 grbawang putih

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Goreng kacang hingga matang. Tiriskan.

  2. 2

    Goreng ikan teri hingga garing dan matang. Angkat. Tiriskan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan daun jeruk masak hingga kandungan air habis dan gula mengkaramel. Angkat. Dinginkan.

  4. 4

    Setelah sambal dingin, masukan teri dan kacang. Aduk rata.

  5. 5

    Supaya kriuknya lebih awet, taruh di wadah yang kedap udara. Sajikan.

  6. 6

    Barakallahu fiikum. Selamat mencoba dan happy cooking 🤗😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Pashalenko
Bunda Pashalenko @Lenny_141705
pada
Pontianak KalBar
Memasak semampuku, karena setiap resep yang tercipta dari isi fikiran ini adalah anugerah terbaik dari Allah SWT.Karya ini lahir dari lubuk hati, muncul, tumbuh dari naluri....Penghargaan terbesar yang di dapat adalah kenikmatan bagi yang menikmatinya.....😍,,joint Cookpad 16 Juli 2020
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa