155. Paru Ungkep Goreng

Name: 155. Paru Ungkep Goreng
Yield: 3-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg paru sapi; 1 batang serai; 2 buah daun salam; 2 buah daun jeruk; Secukupnya air; Secukupnya bumbu penyedap; Secukupnya garam; Bumbu halus :; 4 siung bawang putih; Secukupnya merica; Seruas jempol kunyit

Nur'aini Fatmawati @dapur_iin

Pasuruan-Jombang

#jantunghatiku
#BALONChallenge
#GenerasiAprontis

Lebih banyak

155. Paru Ungkep Goreng

Nur'aini Fatmawati @dapur_iin

Pasuruan-Jombang

#jantunghatiku
#BALONChallenge
#GenerasiAprontis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3-5 orang

1/4 kgparu sapi
1 batangserai
2 buahdaun salam
2 buahdaun jeruk
Secukupnyaair
Secukupnyabumbu penyedap
Secukupnyagaram
Bumbu halus :
4 siungbawang putih
Secukupnyamerica
Seruasjempol kunyit

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan bumbu sampai halus. Masukkan daun jeruk, salam dan serai lalu tumis hingga harum.
2

Sebelumnya paru saya presto biar empuk sekitar 30 menit, lalu tiriskan. Masukkan paru kedalam bumbu yg sdh di tumis tadi. Tambahkan air, ungkep sampai air hingga menyusut.
3

Goreng hingga matang. Tambahkan tahu, sambal dan sayur. Selesai. Hidangkan 👏🏻