Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama buat biang terlebih dahulu dengan 5 sdm air hangat,fermipan,gula pasir 2 sdm dan SKM,aduk dan diamkan hingga ragi instant nya sampai aktif berbusa
- 2
Di wadah lain tuangkan tepung terigu,garam aduk biar garam tidak bersentuhan langsung dengan ragi instan
- 3
Kemudian masukan gula pasir sisa,vanili,telur dan air biang tadi,adon pakai tangan yang sudah di cuci bersih hingga kalis,sembari di tambahkan air sesekali jika dirasa kurang
- 4
Terakhir tambahkan blue band dan uleni adononan sampai benar - benar tidak lengket di tangan (kalo aku di lempar ke dalam wadah beberapa kali supaya lebih lembut) dan diamkan ±1 jam atau sampai mengembang 2x lipat
- 5
Setelah mengembang,kempiskan adonan dan bagi dia sambil di bagi lagi beberapa bagian,diamkan beberapa menit
- 6
Setelah itu adonan pilihkan dan beri isian,kali aku pakai ubi ungu yang di haluskan isi dengan selai blueberry seperti di gambar dan bentuk sesuai keinginan
- 7
Dan ini bentuk lainnya
- 8
Alhamdulillah hasilnya menurutku sudah lumayan berhasil
- 9
Meskipun over cook,garing diluar tapi dalamnya lembut dan rasanya pas tidak kemanisan.
- 10
Dan adonan yang sama bisa untuk adonan donat juga karna resepnya sama yang membedakan aku buat 2 adonan,donat memakai ubi ungu
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar