Sop Djanda versi ayam

Name: Sop Djanda versi ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg sayap ayam; 1/2 sdt pala bubuk; 1 sdt merica; 8 gram kaldu ayam (2 cube); 2 sdt garam; 3 siung bawang putih; 2 cm kayu manis; 3 bunga lawang; 5 cengkeh; 2 liter air; 2 buah kentang; 1 wortel (me skip - krn lg habis); 30 cabe rawit (boleh tambah kalo suka pedes); daun seledri; Bawang goreng

cha @mmcp

Auckland, Auckland, Selandia Baru

Nemu resep sop djanda pake iga di IG, kebetulan semua bahan rempah nya ada tapi cm ada sayap ayam di kulkas jadi coba2 deh bikin sop djanda versi ayam, rasanya juga enak kuah bening seger pedess ☺️

#RamadanPilihMasak #SiapSiapRamadan

Lebih banyak

Sop Djanda versi ayam

cha @mmcp

Auckland, Auckland, Selandia Baru

#RamadanPilihMasak #SiapSiapRamadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgsayap ayam
1/2 sdtpala bubuk
1 sdtmerica
8 gramkaldu ayam (2 cube)
2 sdtgaram
3 siungbawang putih
2 cmkayu manis
3 bungalawang
5cengkeh
2 literair
2 buahkentang
1wortel (me skip - krn lg habis)
30cabe rawit (boleh tambah kalo suka pedes)
Pelengkap:
daun seledri
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam dan rebus sebentar buat buang kotorannya, buang airnya
2

Masukan ayam dan semua bahan ke dalam panci presto, masak 20 menit dari berdesis
3

Setelah selesai, keluarkan ayam dan rempah2
4

Masukan kentang yg sudah di potong2, lanjut masak 5 menit
5

Lalu tambhakan cabe rawit dan masak lagi sampai kentang empuk
6

Masukan lagi ayam dan tambahkan seledri, bawang goreng, siap disajikan