Nastar clasik ekonomis untuk jualan

Sudah lama sih ubah ubah resep nastar yang cocok buat di jual lagi dengan harga yg juga ngga terlalu wow,pokok nya yang bisa masuk lah dikalangan menengah, tp rasa bukan murahan gitu. Kita coba yuk.
Nastar clasik ekonomis untuk jualan
Sudah lama sih ubah ubah resep nastar yang cocok buat di jual lagi dengan harga yg juga ngga terlalu wow,pokok nya yang bisa masuk lah dikalangan menengah, tp rasa bukan murahan gitu. Kita coba yuk.
Cara Membuat
- 1
Selai nya saya beli jadi ya. Lalu kita bumbui lagi dengan cara: merebus air dan gula,kayu manis,cengkeh.Rebus hingga mendidih dan agak kental, masak dengan api kecil hingga agak kalis(engga lama kok)
Klo sudah dingin lalu kita bulat bulat kan kurang lebih 3 gr, lalu sisihkan. - 2
Mix gula, butter/margarin,dan telur.mix hingga pucat saja, -+ 2 menit dengan kec kecil
- 3
Masukan bahan bahan lain nya:tepung,panili, garam, susu bubuk,maizena (aduk dengan spatula hingga tercampur) ingat jangan di ulen ya
- 4
Lalu bulat bulat kan adonan kulit(saya pulung dengan sendok takar ukuran 1Sdt(peres saja,klo munjung nanti kebesaran bulatan nastar nya.
Pipihkan adonan,lalu isi dengan selai, lalu bukatkan(lakukan hingga selesai) - 5
Tata dalam loyang yang sudah di lapisi kertas roti. Oles sedikit margarin tipis tipis saja, lalu oven dengan suhu 120-130 derajat -+ 20-25 menit
- 6
Keluar kan dari oven lalu olesi dengan bahan olesan yg telah di campur (kocok rata)
Oles berulang minimal 2x oles
Lebih dari 2 x juga malah lebih bagus hasil nya - 7
Selamat mencoba
- 8
Lalu oven lagi 25-30 menit
Ingat mom, kita harus tau karakter oven kita masing masing. Jadi mungkin suhu di oven saya dan oven mom, mungkin akan berbeda - 9
Setelah matang, jika sdh hangat, pindah kan ke wadah lain ya mom, jangan biarkan mendingin di atas loyan, krn uap panas yg menempek di loyang nya akan jadi embun, yg bisa bikin kue kering kita cepat melempem
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar