Масло має бути мягке, перетри його з цукрами
Тоді добав яйця і перемішай

Потім борошно з содою і трохи солі, замісити мягке тісто яке не липне до рук
Розділити на 2 не рівні частини
Меншу постав в морозилку
Більшу розкатай по формі в якій будеш пекти,зроби бортики, десь пів см має бути товщина, постав у холодильник форму

Яблука порізати на малі кубики,потушити на кусочку масла на середньому вогні, коли стануть мягкі дай лимонного соку і кориці, цукру якщо любиш солодке

І нехай трохи вистигне

Тоді вже береш форму з тістом, зверху яблука, витягаєш тісто мале з морозилки і зверху на пиріг треш на великій тертці

Пекти хвилин 15-20 при 180 напевно, оце я вже хз 😬 провіряй щоб було румʼяне
В мене духовка бешена на світлі,то я 15 хв при 90

Тісто швидко готується, а начинка вже йтак готова
Перш ніж витягати і різати нехай вистигне,бо це тісто крихке

І тепле смачне і холодне. На наступний день стабілізується і зовсім не кришиться