Ayam Telur Bumbu Bali

Name: Ayam Telur Bumbu Bali
Yield: 5-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Utama; 5 btr telur ayam rebus; 1/2 kg ayam spesial dada; Daun jeruk daun salam; 1 sdm Gula merah; 1 sdt kecap manis; 1 sdt garam + 1/2 penyedap rasa; Taburan bawang goreng; Bumbu dihaluskan; 5 btr bawang merah; 5 btr bawang putih; 3 cm jahe; 4 btr Kemiri; 1/2 ons Cabe merah besar; 1/2 ons cabe rawit; 2 cm kunyit; Sejempol Laos

Ludfiyanti @ludfycook_2012

kalimantan

Reset sederhana ayam Telur Bumbu Bali favorit keluarga untuk berbuka puasa dan sahur.

Lebih banyak

Ayam Telur Bumbu Bali

Ludfiyanti @ludfycook_2012

kalimantan

Reset sederhana ayam Telur Bumbu Bali favorit keluarga untuk berbuka puasa dan sahur.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 meniit

5-6 orang

Bahan Utama
5 btrtelur ayam rebus
1/2 kgayam spesial dada
Daun jeruk daun salam
1 sdmGula merah
1 sdtkecap manis
1 sdtgaram + 1/2 penyedap rasa
Taburan bawang goreng
Bumbu dihaluskan
5 btrbawang merah
5 btrbawang putih
3 cmjahe
4 btrKemiri
1/2 onsCabe merah besar
1/2 onscabe rawit
2 cmkunyit
SejempolLaos

Tersimpan

Cara Membuat

40 meniit

1

Siapkan semua bahan yang sudah di cuci bersih
2

Blender semua bahan bumbu
3

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan 3 sdm minyak goreng hingga harum masukkan daun jeruk dan daun salam
4

Selanjutnya masukkan ayam juga telur kedalam bumbu. Tambahkan 2 gelas air masak aduk aduk sampai tercampur merata.
5

Tambahkan 1 sdt garam. Penyedap rasa,gula pasir dan gula merah sesuai selera atau secukupnya.
6

Tunggu selama 30 menit sampai ayam benar benar masak dan empuk.
7

Selanjutnya Ayam telur bumbu Bali siap disajikan bersama keluarga.