涼拌蒟蒻絲卷的食譜成品照片

涼拌蒟蒻絲卷

Ling Griffith @linggriffith

最近氣溫回升，加上減重停滯期，晚上常常會想吃東西。😑這時候就很適合做個簡單不用開火，低卡健康的涼拌蒟蒻絲卷來解解饞。好吃爽口又不會有罪惡感啊啊啊啊。
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預備食材

蒟蒻絲卷一盒(約200公克)
小黃瓜絲少許
香菜末少許
蔥花少許
調味醬：
蒜末1小匙
紅辣椒末少許
醬油1大匙
烏醋1/2大匙
糖1/2大匙
香油1/2小匙
新和春麻辣粉1/4小匙

料理步驟

1

✅蒟蒻沖水一下，用滾水煮個2分鐘，再過冰水後，瀝乾水分備用。
2

✅取一大碗，將調味醬的所有材料放入大碗中拌勻後，放入蒟蒻絲/小黃瓜絲/紅辣椒末/蔥花與香菜末，用湯匙拌勻，呈盤上桌。
3

Ling的廚房碎碎念：
1.請按照個人鹹淡喜歡再自行調整調味醬的比例。
2.也可加入洋蔥絲或紅蘿蔔絲。木耳也可以，但木耳需先燙熟哦。
3.沒有新和春麻辣粉，可用辣油代替香油。

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Ling Griffith @linggriffith

發布於 2024年03月26日 04:28

美國

新和春本草食譜小編超忙三寶媽,，家住美國內華達的荒郊野外美食沙漠裡愛煮又愛吃，無奈人在沙漠，身不由己，只好自己動手做。🤷🤦🤣❤️食譜與照片版權歸新和春本草與作者本人所有❤️新和春本草：https://www.facebook.com/newspring.herbs?mibextid=LQQJ4dIG 賬號：ling00griffith齁霸慕在內華達沙漠：https://bit.ly/3OyfL0K

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排名第 2nd 的蒟蒻食譜

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涼拌蒟蒻切絲捲

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