ホットケーキミックスで♪甘さ控えめ・さっぱりヨーグルトスコーン（チーズ入り）
ばな猫 @cook_40017646
トルコのポアチャというスナックのつもりだったのですが全く別物になってしまいました。ポアチャはもっとさくさくしてるんですがこのレシピではミックス粉のおかげでふんわりしています。
このレシピの生い立ち
あまりもののホットケーキミックスと期限間近のチーズを消費するために。
ホットケーキミックスで♪甘さ控えめ・さっぱりヨーグルトスコーン（チーズ入り）
トルコのポアチャというスナックのつもりだったのですが全く別物になってしまいました。ポアチャはもっとさくさくしてるんですがこのレシピではミックス粉のおかげでふんわりしています。
このレシピの生い立ち
あまりもののホットケーキミックスと期限間近のチーズを消費するために。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにホットケーキミックス、マーガリンを入れて手でぱらぱらにこすり合わせ、卵、ヨーグルトを入れて木じゃくしで混ぜる。
-
- 2
※チーズはカッテージやだけでなく、カマンベールやとろけるチーズやピザ用のものでもいいと思います。
-
- 3
打ち粉（分量外）をした台の上で生地を8-10分割し、生地の中にチーズを入れて成型する。（具を二つ折りにした生地ではさんで周りをフォークで押してつける）
-
- 4
180度のオーブンで15-20分焼く。
-
- 5
※分量外の卵黄を生地に塗ってもいいですが、パルメザンチーズを振りかけてもチーズ臭くなって美味しくいただけました。
- 6
2014/01/26♪カテゴリに掲載されました。感謝！
コツ・ポイント
ホットケーキミックスを使っているのでヨーグルトの香りはあまりしないでさっぱりしています。チーズの香りがとてもいい感じです。チーズハ白チーズかフェタチーズでやるのが本格派ですがチーズならなんでも美味しいと思います。
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