林檎とレーズンのブレッドプディングマフィン
Megumi @cook_40013541
余ったスポンジケーキを利用して作りました。
このレシピの生い立ち
セルクルで型を取った後の残りのスポンジケーキで何か出来ないかなと思って･･･。
林檎とレーズンのブレッドプディングマフィン
余ったスポンジケーキを利用して作りました。
このレシピの生い立ち
セルクルで型を取った後の残りのスポンジケーキで何か出来ないかなと思って･･･。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを350℃(180度）に予熱しておく。林檎は皮をむいて小さくきっておく。ボウルにスポンジケーキ、レーズン、林檎を混ぜ合わせる。マフィン型に紙のマフィンカップを入れる。
- 2
カップの3/4くらいまでパウンドケーキを入れる。ボウルに材料を全ていてれ混ぜ合わせ、それぞれのマフィンカップに均等に注ぎいれる。オーブンで30分焼く。串をさしてみて生地がついてこなければ出来上がり。
- 3
＊かりかりのマフィントップが好きな方は焼く前にブラウンシュガーとシナモンを混ぜ合わせたものをかけてから焼くとさらに美味しいです！！
コツ・ポイント
アメリカ製計量カップ使用1カップ=250ml 余ったパン（菓子パンじゃない場合）で作る場合はお砂糖の量をもう少しふやして、カスタード液に長く浸してから焼いてください。
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