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HB☆ふかふか万能生地
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HB☆ふかふか万能生地-レシピのメイン写真

HB☆ふかふか万能生地

み~す
み~す @cook_40019652

ふっかふかに焼き上がります♪我が家ではいろいろトッピングしたり、具を包んで楽しんでいます。

ふっかふかに焼き上がります♪我が家ではいろいろトッピングしたり、具を包んで楽しんでいます。

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HB☆ふかふか万能生地

み~す
み~す @cook_40019652

ふっかふかに焼き上がります♪我が家ではいろいろトッピングしたり、具を包んで楽しんでいます。

ふっかふかに焼き上がります♪我が家ではいろいろトッピングしたり、具を包んで楽しんでいます。

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材料

9個
  • 水 120ml
  • 卵 1/2個
  • 強力粉 250g
  • 塩 4g
  • 砂糖 30g
  • 無塩バター 35g
  • イースト 6g
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作り方

  1. 1

    1次発酵までHBにまかせます。

  2. 2

    とりだして、塗れ布巾をかけてベンチタイム20分くらい。(具を包む場合は9~12等分しておく。)

  3. 3

    成型して霧を吹き、最終発酵45分くらい。

  4. 4

    卵を塗り、190℃のオーブンで12~3分焼く。

  5. 5

    オニオンベーコンロール☆
    炒めたベーコン・タマネギ・コーンをロールケーキ状に巻き込み9~12等分。卵を塗り、マヨネーズ・パセリをトッピング。

    • HB☆ふかふか万能生地作り方5写真
  6. 6

    トッピングいろいろ☆ベーコンとコーンを巻き込んでトッピングを変えました。→ピザ・たまご・ポテト・チーズ

    • HB☆ふかふか万能生地作り方6写真
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み~す
み~す @cook_40019652
2004/01/27 22:45に公開
食べるの大好き。食べても太らない夫と4歳&7歳の娘、4人家族。HBでのパン作りが大好き♪
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強力粉 卵

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