muratomato家の牛乳食パン
☆muratomato☆ @cook_40020340
我が家の定番！厚切りをトーストしてジャムやチーズをのせて食べています☆
やわらかくて、飽きのこない食パンです。
muratomato家の牛乳食パン
我が家の定番！厚切りをトーストしてジャムやチーズをのせて食べています☆
やわらかくて、飽きのこない食パンです。
アプリでひらく作り方
- 1
生イーストは、牛乳に溶かしておく。
材料をホームべーカりーのケースに入れて一次発酵。約４０分（ただし寒い時期は６０分くらいになることも・・） - 2
パンチ後再発酵。（室温で約３０分）
- 3
再びパンチして丸め直す。型に入れて二次発酵（オーブンの発酵機能３０度で約５０分）季節によって変わってくるので型より１～２ｃｍでた位。
- 4
たっぷり霧をふき２００度に予熱したオーブン（電気オーブン）で３０分焼く。かなり釜のびするので表面がこげないように途中でアルミホイルをかぶせます。
- 5
食パン用袋にいれて妹のKちゃんにプレゼント♪厚みが均一でないところはご愛嬌^^;
-
- 6
或る日の我が家の朝食☆やはり食パンの登場が一番多いかも(*^^*)
-
コツ・ポイント
最強力粉と生イーストを使うとボリュームのある食パンになりますよ～。
つくれぽ
パンやお菓子づくりが大好き♪お洋服も好きだし、ハワイも好き～。あ、あとお笑いも好き。(￣∇￣*)ゞｴﾍﾍお友達や家族のために心をこめて作ることが、あたしにとっての最高の喜びです☆
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