☆マークのついた材料を、耐熱容器に入れて、ラップをし、レンジでリンゴがやわらかくしっとりするまでチン♪ザルにあけ、水気をきります。出てきた汁はとっておきます。
★マークの粉類は合わせてふるっておきます。

ボールにバターを入れクリーム状に練り、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜます。
卵を少しずつ加えてその都度よく混ぜます。
「１」のりんごから出てきた汁を加え、よく混ぜます。

粉をいっきに入れ、さっくり混ぜ、パラフィン紙を敷いた型、もしくは油を塗った型に、生地を流し込みます。