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オレンジパン
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オレンジパン-レシピのメイン写真

オレンジパン

ikiyomi
ikiyomi @cook_40021486

オレンジの風味のパンをHBで作ってみました!
このレシピの生い立ち
オレンジピールを富沢商店で見て、あ!パンに入れようと思い思わず買って作ったパンです。オレンジの香りが漂っておいしいパンです。バターをつけなくてもおいしくいただけます。もちろんバターたっぷりつけてもおいしいですよ。

オレンジの風味のパンをHBで作ってみました!
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オレンジピールを富沢商店で見て、あ!パンに入れようと思い思わず買って作ったパンです。オレンジの香りが漂っておいしいパンです。バターをつけなくてもおいしくいただけます。もちろんバターたっぷりつけてもおいしいですよ。

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ikiyomi
ikiyomi @cook_40021486

オレンジの風味のパンをHBで作ってみました!
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オレンジピールを富沢商店で見て、あ!パンに入れようと思い思わず買って作ったパンです。オレンジの香りが漂っておいしいパンです。バターをつけなくてもおいしくいただけます。もちろんバターたっぷりつけてもおいしいですよ。

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オレンジピールを富沢商店で見て、あ!パンに入れようと思い思わず買って作ったパンです。オレンジの香りが漂っておいしいパンです。バターをつけなくてもおいしくいただけます。もちろんバターたっぷりつけてもおいしいですよ。

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材料

1斤
  • 強力粉 300g
  • ホシの天然酵母パン種 大2
  • オレンジジュース(100%果汁) 180ml
  • オレンジピール 70g(お好みで増減)
  • 砂糖 大1
  • 塩 小1
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作り方

  1. 1

    天然酵母の種をそこに入れ、強力粉、砂糖、塩を入れる。その上にオレンジジュースを入れる。
    オレンジピールはナッツ、レーズン専用容器にセット。

  2. 2

    後は、天然酵母パンメニューにセットし、オレンジピールが途中で落ちるようにセットします。

  3. 3

    後は出来上がるのを待つのみ!

コツ・ポイント

使用しているHBはナショナルのSD-BT113です。2次発酵前に途中でオレンジピールが落ちるようになっているので、使用しているHBにあわせて変更してください。

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ikiyomi
ikiyomi @cook_40021486
2006/06/04 14:19に公開
料理することが大好きです。新しい料理を作り出すのが楽しみ。ただ、仕事が忙しくなかなか時間が取れないのが悩みです。
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このレシピのキーワード

パン 強力粉 天然酵母

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