ネギはみじん切りする。★の材料を全てボールに入れ、よく混ぜておく。

豚肉は食べやすく切り、1のボールに入れて揉みこみ10分置いておく。

フライパンを熱し、2を汁ごと入れて焼く。
（フライパンに油はしかない）

器にご飯を盛り、肉を乗せたら上からブラックペッパーを振る。