上にかいてあるぬれ甘納豆以外を、ホームベーカリーにセットして、パンの生地を作る。

できあがった生地を取り出し、ガス抜きをする。そしてひとまとめにする。

丸めた生地を、焼く時に使用するパウンドケーキの横幅と同じになるように、のばす。20cmの幅であれば、20cm×20cmぐらいにのばすのがよい。

のばしたところに、ぬれ甘納豆を均一になるように乗せる。乗せた後、手前から丸めていく。丸めた端を生地をきちっとつまんでくっつける。

クッキングシートを引いた、パウンドケーキの型に会わせ面を下にして入れる。そして生地が２倍になるまで３０−４０度ぐらいのところで２次発酵させる。発酵させるときに乾かないように、ラップをしておく。

発酵が終了したら、霧吹きで水分をかけ、200℃のオーブンで、２５−３０分焼く。