オーブンは180℃に予熱する。 紙のマフィン型を型に入れておく 。
薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるう。バターと卵は室温に戻す。

バターを十分に柔らかくして泡立てブラウンシュガーを3回に分けて加える。空気を含ませ、クリーム状になるまで泡立てる。

２に卵を少しずつ加える。

牛乳を半量加え、良く混ぜ、薄力粉、ベーキングパウダーを振るい入れ、切り混ぜる。残りの牛乳を入れ、切り混ぜる。

チョコチップを入れ混ぜ、型の6分目まで生地を入れる。

180度のオーブンで25分焼く。