冷奴*食べるラー油とオクラ
食べるラー油を消費できる簡単な一品です♪
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食べるラー油を消費できる簡単な一品です♪
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オクラはレンチン、もしくは茹でて2〜3㎜の輪切りに。
ボウルに○入れて混ぜ合わせる。
豆腐を水切り(簡単でOK)し、器に盛る。パックの形のままでも、スプーンで3回ほどすくっても。
③に②をかけて、その上にカツオ節を振りかける。
豆腐の水気で味がボヤけることもあるので、④の前に出た水分は捨てて下さい。つゆでお好みの味に調整したらいいと思います。
温奴(豆腐をレンチン)もありです!
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