万能ソースです。
作りおきすれば、お肉にもお魚にも合います。
酸味があるので夏のさっぱりとした料理に。
パスタソースにしてもGood！
このレシピの生い立ち
亡くなったカナダのホストマザーが、ラムチョップ用にミントソースを作っていました。
そのレシピに手を加えて出来上がったレシピです。
ピーナッツがはいってるので、アジアな料理にも合う気がします。