クリームチーズ・バターは室温で柔らかくしておく。
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。

クリームチーズとバターをボウルに入れ、泡だて器で滑らかになるまでよく混ぜる。空気を含ませるように。

砂糖を加えてすり混ぜる。
卵を少しずつ加えてその都度よく混ぜる。

薄力粉を一気に入れ、泡だて器から木べらにかえてサックリ混ぜる。

マフィンカップに入れ分け、上に粉チーズをふりかけ、170度のオーブンで20～25分焼いて出来あがり☆☆☆