豆腐とトマトは食べやすい大きさに切っておく。お湯が沸騰したら、豆腐とトマトを入れる。

再び煮たってきたらコンソメを入れて、塩こしょうで味をととのえる。仕上げにパセリのみじん切りを散らして出来上がり♪