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ぶぅぴー春の中華風炒め☆ミ
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ぶぅぴー春の中華風炒め☆ミ-レシピのメイン写真

ぶぅぴー春の中華風炒め☆ミ

ちぃち
ちぃち @cook_40021905

春雨のプリツルがなか2食欲そそる1品でし(⌒▽⌒)ノ

このレシピの生い立ち
春雨を一杯食べたくて作った1品っす(*^^*)

春雨のプリツルがなか2食欲そそる1品でし(⌒▽⌒)ノ

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ぶぅぴー春の中華風炒め☆ミ

ちぃち
ちぃち @cook_40021905

春雨のプリツルがなか2食欲そそる1品でし(⌒▽⌒)ノ

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春雨を一杯食べたくて作った1品っす(*^^*)

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材料

(4人分)
  • 春雨 100g
  • 豚スラ肉 200g
  • ピーマン 大4個
  • 生姜 1かけ
  • 下味
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆お酒 大さじ1
  • ☆片栗粉 大さじ1
  • 合わせ調味料
  • ♪オイスターソース 大さじ2
  • ♪醤油・味醂・お酒 各大さじ1
  • ♪ごま油 大さじ2
  • ♪塩・コショウ 適量
  • 水 50cc
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作り方

  1. 1

    春雨を3分程ゆがき冷水で冷やしザルで水気を切っておき 細切りにした豚肉に♪下味をつけしばらくおき片栗粉をまぶす

  2. 2

    ピーマンも細切りにし生姜はみじん切りにするし◎の調味料を合わせておき 熱したフライパンにごま油大さじ1を入れピーマンを少し固めに炒め 塩・コショウしお皿に取り出す

  3. 3

    同じフライパンにごま油大さじ1を入れ生姜のみじん切りを炒め豚肉を入れ炒めて水を50cc加えて蓋をして蒸し焼きにする

  4. 4

    肉に8分どおり火が通ったら合わせておいた◎の調味料を加え春雨も加え炒め ピーマンを戻し入れ 混ぜて出来上がり♪

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ちぃち
ちぃち @cook_40021905
2007/02/08 11:41に公開
おちゃけ好きの下手ながら料理好きなσ(^^)ですが☆ヽ(▽⌒*)よろしぅ♪w普段・・・目分量手分量?wで作っているので適量が多いですが 少しづつ分量を詳しく書いていきたいと思っていますそれまでは適量で許して下さい^^;
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このレシピのキーワード

炒めもの 春雨 豚肉 片栗粉 ピーマン お肉 酒 しょうが

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